Espaço criado por Marcelo Dalazen e Mirele Debiasi aposta em ambiente acolhedor, produtos selecionados e funcionamento também nos fins de semana

Orleans recebe nesta quarta-feira (26) um novo espaço dedicado ao café, gastronomia e convivência. A Jack Coffee Cafeteria inaugura às 10h, na Praça Celso Ramos, com a proposta de oferecer cafés selecionados, croissants deliciosos, opções sem glúten e sem lactose  e um ambiente pensado para acolher moradores e visitantes.

Os proprietários, Marcelo Dalazen e Mirele Debiasi, participaram do Jornal da Guarujá, na manhã desta terça-feira, 25, e falaram sobre a criação do empreendimento, que vem sendo preparado há quatro meses. Mirele afirmou que a cafeteria nasce de uma necessidade identificada na cidade:
“Sou apaixonada por café e a gente sentia essa carência aqui. Por isso criamos um espaço com identidade, alma e carinho. Queremos que a pessoa entre e se sinta em casa.”

Marcelo, que também é responsável pela premiada cervejaria Big Jack, eleita a melhor do Brasil e da América do Sul, explicou que a iniciativa surgiu quando encontraram um ponto disponível.
“O plano era para o ano que vem, mas o espírito empreendedor falou mais alto. Não tinha nada por perto para tomar um café no sábado ou domingo. Agora tem.”

Produtos selecionados e ingredientes locais

A Jack Coffee terá cardápio com itens preparados com ingredientes escolhidos diretamente de produtores da região. Mirele destacou que a escolha das matérias-primas foi cuidadosa:
“Nada entra na nossa cozinha sem passar por um crivo. Visitamos propriedades, acompanhamos produção. Nosso cliente merece esse tipo de alimentação.”

Haverá também opções sem glúten e sem lactose, atendendo ao público com restrições alimentares.
“Hoje em dia, comida sem glúten ou sem lactose pode ser muito saborosa. Quem provar nem vai perceber a diferença”, disse Mirele.

A cafeteria ainda contará com dois chopes da Big Jack.
“Aquela carência de não ter um chopezinho perto da Matriz acaba amanhã”, brincou Marcelo.

Um dos diferenciais será o atendimento aos sábados e domingos, justamente um pedido frequente dos moradores.
“Não quero mais ninguém dizendo que Orleans não tem o que fazer no fim de semana. Vamos abrir sábado das 15h às 19h e domingo das 16h às 21h”, destacou Mirele.

A proposta, segundo ela, é acolher famílias que frequentam a praça e o entorno da Igreja Matriz.

A estreia terá um detalhe extra: a finalização da fachada, que ainda será “revelada” durante o dia.
“Hoje vai subir uma lona preta. Amanhã a cidade vai ver o resultado final”, disse Mirele.

A Jack Coffee funcionará das 10h às 22h na estreia. O dia coincide com a abertura oficial do Natal em Orleans, chegada do Papai Noel e acendimento das luzes natalinas.

“Feito com carinho para Orleans”

Os proprietários reforçam que o empreendimento carrega forte identidade local.
“Nós somos muito bairristas. É um presente para os moradores de Orleans”, disse Mirele.
Marcelo completou: “Com certeza quem for vai se surpreender com a qualidade dos produtos, os preços e o atendimento.”

A Jack Coffee está localizada na Praça Celso Ramos, 71, sala 102, no centro da cidade.

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